cafe soygassol

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GW中、沢山のお客様にご来店頂きました。
天候に恵まれ、上の原も気持ちの良い天候で大きな窓から
景色を眺めながらお食事が出来たかと思います。

お店の営業はもちろんのこと、ひいらぎ山荘にも沢山のお客様がいらっしゃいました。
何十年も前からの常連さんや初めての方、そして海外からも(こちらは訳あって、、、)
お1人でいらっしゃった方、ご夫婦、お子さん連れのご家族。

毎年GWになるとカフェのほうに来て下さっていたご家族の方たちが初めてひいらぎ山荘に
宿泊してくれたり!

旅の目的は違えど、縁あってこのひいらぎ山荘でお会いすることが出来ました。

旅館業や飲食業を生業としている私達がGWにどこかへ出かけるなんてこと1度もありません。
お正月、お盆、お休みがありません。でもそういった休日があるお客様を受け入れること、とっても特別なことだと思っています。

お客様の大切な思い出の時間に関わらさせていただいている。

少しでも記憶に残る時間になってくれたらと思っています。

そして、今回宿泊されたお子様連れのご家族の仲の良さに心がとても暖かくなりました。

小学生くらいまでは親と一緒に出かけることになんのためらいも無いけれど、今回宿泊されたご家族は皆さん思春期真っ盛りで、普通なら親がうっとうしくて、友達といるほうが楽しいなんて思う年頃のお子さんばかり。

そんなお子さん達が家族の時間をとっても楽しんでいるんです。どのご家族も。どうやったらこんなに素直な子供を育てることが出来るんだろう。。。

家に帰れば色々あるだろうけど、なんだか理想の家族像みたいなものが見えた気がしました。

本当にステキなご家族だったなぁーー


これからも沢山の方にお会い出来るのを楽しみにしています。




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3年前にいちじくの苗を分けてもらったので
花壇に植えたところ、今年実を付けました!

無花果の実ってこうやってなるんですねー!

どんなデザートにしようかな♪


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思い出の職場。スカラ座。
丸一日お休みという日が3月から無かったので、
先週久々の休暇を取り2日間花の都東京へ行ってきました。

気兼ねなく話せる友人と会ってお喋り。
その時間が楽しくて。私にとって東京に行く=友人に会いに行く。
という感覚が強いのです。

行きたいレストランが何軒かあったので、そのうちの2件に行くことができ、
楽しみにしていた舞台も見ることができたので大満足の東京旅行でした。

舞台を見終わった後に少し時間があったので、10年前にお世話になっていた喫茶店に。

ここは私が自分のお店を持ちたいと思うようになったきっかけのお店です。
ここで働かなければ今の私は居ないかもしれない。。。

思い出の喫茶店。

あの頃のスタッフはもう居ないと思って入ったら、たった一人だけ
あの頃と変わらない笑顔がそこにありました。

びっくりしました。まさか続いているとは。

10年ぶりの再会に感動し、色々話したかったのだけれど
あまりゆっくり話すこともできなかったので次回の再会を約束してお店を後にしました。

毎回、東京に行くと思わぬ再会だったり、発見だったり、何かしらあるのです。

それが本当に楽しいのです。


東京は私にとってアイデア等の刺激を与えてくれる場所だとつくづく感じました。

このお店でやりたいこと、理想とするお店にまだまだ近づいていないこと。

頭で思い描いているお店にどうやったら出来るのか、これから少しずつ形にしていけたらと思っています。

これからも色んな事を経験して、見て、聴いて、感じて、このお店で表現できたらと思っています。
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グレープフルーツのタルト
     ~ハーブジュレがけ~

グレープフルーツの酸味とジュレの爽やかな香りが暑い日にぴったりです。
バニラアイスと共に。