cafe soygassol

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何度もランチを食べに来てくれていた方のご縁で、
先日参加させて頂いたお仕事。

雪国まいたけさんから発行している
「きのこのおかず」というレシピ冊子。
その中できのこを使ったレシピを提供するというお仕事です。

時短メニューでお願いします!ということだったので、
なるべく簡単に、普段使うような食材や調味料で考えました。
料理好きのスタッフと考え何品か提案しました。
掲載されているのはその中でまいたけさんが選んだ2品です。

こういったことは初めてだったので、
とっても貴重な体験をさせていただきました。

本当にありがとうございました。


フリーペーパーなので皆さん是非お手に取ってみてください!
いろんなきのこレシピが載っていますよ。

南魚沼だと原信さんに置いてあるそうです。
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マイカーの走行距離。

めったにお目にかかれない数字だったので、思わず写真に収めちゃいました。
進めていたことが、ようやく、ようやく完成しました!!


ヒト、ココロ、ツナガルマガジン 

   「lino lino」

私達のまわりにある、きらきらしたものを集め繋げていけるようにとの想いが込められています。


Mog.squared works のつぐみちゃんとつよしくん、ハイネのじゅんこちゃんに、
冊子を作ってみたいのだけど一緒にやりませんか?と声をかけたところ是非是非!
とのことで一緒に始めたこの企画。

製作し始めから、モグのつぐみちゃんとつよしくんは結婚披露宴、妊娠、出産、
そして2人でやっていたお店を1人できりもりしなければいけないという大変な時期に
それでも色々考えて進めてくれて、、、ハイネの順子ちゃんは家庭のこと、自分のお店のことで
忙しい中、ポジティブな言葉を沢山紡ぎ出してくれて、、、本当にメンバーには感謝してもしきれない。しかも3人は「六日町あるきマップ」も製作しながら。。。私は参加していません。。。

感性の豊かなメンバーだからこそ、こんなにいいモノができたと思っています。

ハチミツ養蜂家の関さんやこの冊子に協力してくださった皆様に本当に感謝しています。

これから、南魚沼や新潟のキラキラきらめくものたちを私達なりの見せ方で
お届けできたらと思っています。

初版はフリーペーパーになっていますので、
見かけたら是非お手に取ってみてください。
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